БАНКЕТНОЕ МЕНЮ*
* - Цены на блюда банкетного меню оговариваются дополнительно и зависят от актуальной стоимости необходимых продуктов.
Банкетные блюда по предварительному заказу | Выход, грамм |
Холодные закуски | |
Утка запеченная с яблоками | 1000 |
Горбуша фаршированная | 670 |
Курица запеченная | 1000 |
Лимон нарезка | 50 |
Буженина нарезка | 500 |
Мясная палитра (язык отварной, сервелат, копченое мясо) | 370 |
Ассорти сырное (сыр твердый, Пармезан, брынза) | 180 |
Овощная палитра (огурцы, помидоры, болгарский перец, редис) | 370 |
Фруктовая палитра (яблоко, груша, апельсин, банан, киви) | 620 |
Помидоры по-гречески с чесноком и сыром | 200 |
Язык отварной с хреном | 120 |
Лукошко (слоеные корзинки с салатами) | 530 |
Рулетики из лаваша с семгой | 700 |
Бутерброд с икрой лососевой | 40 |
Бутерброд с семгой с\с | 50 |
Горячие закуски | |
Жульен с грибами | 110 |
Жульен с курицей | 110 |
Жульен из кальмаров | 110 |
Жульен с курицей и грибами | 110 |
Драники с икрой красной | 130 |
Блины с красной икрой | 200 |
Супы | |
Солянка мясная | 500 |
Борщ украинский | 500 |
Суп грибной с курицей | 500 |
Окрошка | 500 |
Уха двойная из телецкой рыбы | 250 |
Салаты | |
Салат из языка с грибами | 190 |
Пикантный с тигровыми креветками | 200 |
Шавиньоль с запеченным сыром сливой соусом Гибискус | 310 |
Бальзак (помидоры, баклажаны, огурцы, копченое куриное филе, пармезан) | 210 |
Салат из баранины с дайконом | 190 |
Томатный салат с сервелатом | 150 |
Салат куриный с фруктами (апельсин, киви) | 165 |
Салат из кальмаров с помидорами соевым соусом, кунжутом | 130 |
Горячий салат из свинины с овощами и грибами | 170 |
Цезарь с курицей на хлебной тарелке | 150 |
Баскский (говядина, болгарский перец, помидор, фасоль) | 200 |
Толстячок (3 вида мяса, яичный блин, грецкий орех) | 210 |
Греческий (брынза, помидоры, маслины, салат, оливковое масло) | 300 |
Провансаль (огурец, помидор, соевый соус, кунжут) | 220 |
Салат из языка Сеул (язык, фасоль, маринов. огурец, сыр, кукуруза) | 230 |
Валери (свежие овощи, редис, маслины) | 200 |
Буффало из кальмаров (яичный блин, кальмары, свежий огурец, горошек) | 200 |
Тимбаль из авокадо с курицей и креветками | 200 |
Курица с салатом по-карибски с ананасом | 150 |
Сезар (семга с\с, помидоры, огурцы, креветки, яблоки) | 210 |
Салат сырный (сыр, ветчина, болгарский перец, огурцы маринов., кукуруза, соус) | 200 |
Горячие блюда | |
Эскалоп | 100 |
Курица Буш (в слоеном тесте с грибами) | 150 |
Чудо язычок (запеченный с сыром) | 260 |
Сочная рыбка обжаренная с сыром | 160 |
Рулет куриный | 190 |
Судак в фольге | 315 |
Свинина запеченная с грибами Пари | 190 |
Царская трапеза (три вида мяса жареные крупными кусками с баклажанами и болгарским перцем) | 890 |
Свиная рулька запеченная | 500 |
Говядина с вишней | 200 |
Ребрышки свиные запеченные | 180 |
Отбивная по-барски | 180 |
Говядина Карт бланш | 160 |
Куриная печень по-грузински с виноградом и грецким орехом | 310 |
Свинина соте с ананасом | 150 |
Семга под икорным соусом | 280 |
Жаркое с грибами в горшочке | 260 |
Кальмары по-пекински | 230 |
Спагетти с морепродуктами (креветки, кальмары) | 350 |
Бараньи ребра в маринаде из киви | 230 |
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ТЕЛЕЦКОГО ОЗЕРА
Банкетные рыбные блюда | Выход, грамм |
Филе тайменя запеченное в сливках | 250 |
Филе тайменя в кисло-сладком соусе из свежих помидор | 150 |
Хариус запеченный с белыми грибами в сметане | 125 |
Хариус тушеный со шпиком | 125 |
Хариус запеченный в фольге | 125 |
Сиг запеченный в тесте с чабрецом | 250 |
Налим в луковом кляре | 125 |
Щука фаршированная | 750 |
Уха двойная из рыбы Телецкого озера | 250 |
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Национальная тюркская кухня | Выход, грамм |
Пельмени крупные жареные из баранины | 240 |
Амыш (кукурузные лепешки со шпиком) | 250 |
Салат с брусникой говядиной маринованным огурцом | 150 |
Суп гороховый с салмой (мучные ракушки) | 500 |
Коебзиг (сыр запеченный с яйцом) | 190 |
Гуубат (пирожки слоеные с сыром и луком) | 100 |
Суп шулпа в горшочке (картофельный с мясом) | 500 |
Суп Атман (картофельный с бараниной острый) | 475 |
Салат Цада (мясной с фасолью) | 200 |
Кысдырма (мясо жареное с картофелем и клюквенным соусом) | 280 |
Национальная мексиканская кухня | |
Фахитос из говядины с соусом Сальса | 250 |
Кисадия из курицы | 180 |
Бурритос из свинины |
180
|
КОМПЛЕКСНОЕ МЕНЮ
ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕНЮ
Вход на сайт
Поиск
Календарь
Наши партнеры